Chân Giò Heo Nguyên Cái West Đức

Chân giò heo trước nguyên cái bao gồm cả phần móng giò và khúc trên được tính từ khớp gối đến phần vai.

Chân giò heo trước nguyên cái có đặc điểm có nhiều da và nhiều gân, thịt mềm và chắc, da. Bên cạnh đó thịt mỡ ở chân giò heo trước nằm xen kẽ với gân và da nên khi ăn không quá béo