Chi tiết bài viết

Các loại hoa quả Trung Quốc chứa nhiều hóa chất độc hại ngày càng xâm nhập sâu vào thị trường Việt Nam luôn là nỗi ám ảnh của các bà nội trợ. Để nhận biết các loại hoa quả Trung Quốc không quá khó, chỉ cần một chút tinh ý sẽ giúp chị em đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình.

1. Nho

– Nho Trung Quốc:

Nho đỏ có quả tròn, to, thường đựng trong thùng lạnh. Quả có màu tím nhạt, có lớp phấn trắng đục. Ruột có nhiều hạt, mềm. Vị hơi chua.

Nho xanh nhập từ Trung Quốc có vỏ bóng, mọng, không có hạt và có vị ngọt “sắc”.

-Nho Việt Nam:

Nho Ninh Thuận thường quả nhỏ, có màu đỏ hoặc tím nhạt, quả mọng, sờ vào quả thấy chắc và cứng. Cuốn rất tươi, chùm ngắn.

Nho Ninh Thuận lại có hạt, vỏ dày hơn và có vị chua đậm. Do đó, nếu người tiêu dùng mua nho xanh mà không có hạt thì chắc chắn không phải là nho Ninh Thuận.

2. Cam

– Cam Trung Quốc: Trái to, quả có màu vàng sẫm, loang lổ, không đều có thể do sử dụng các hoá chất kích thích tạo màu. Vỏ mỏng, bề mặt vỏ mịn màng, phần cuống hơi nhọn và phần đít quả hơi bầu; không hạt. Nước cam vắt ra màu vàng nhạt, mùi hăng hắc.

– Cam Việt Nam: cam Vinh trái tròn, nhỏ, có màu xanh vàng, vỏ thường bị nám.

3. Hồng

– Hồng Trung Quốc: quả tròn đều, to dẹt hơi vuông, có bốn khía. Kích thước to và đều nhau. Vỏ bóng đẹp, màu đỏ cam tươi, đậm, thường không có vết xước.

– Hồng Việt Nam: quả có hình dạng tròn, dẹt trơn (giống trứng gà), phần cuống có nhiều đốm đen, không có rãnh. Vỏ có màu nhạt và có vết thâm. Kích thước quả nhỏ và không đều màu.

4. Lê

– Lê Trung Quốc: thường có dáng to tròn và bóng đẹp, màu xanh tươi hoặc vàng tươi, quả thường đồng đều và bắt mắt, có vị ngọt đậm và không có mùi thơm.

– Lê Việt Nam: quả vừa phải, vỏ hơi sần, có vị ngọt và hơi chua, có mùi thơm.

5. Quýt

– Quýt Trung Quốc: vỏ dày, bóng và khi bóc ra 2 đầu múi thường bị khô, chai.

– Quýt Việt Nam: trái to, vỏ mỏng, thường bị nám, không dễ nhầm lẫn với quýt Trung Quốc

Loại quýt Thái thường chỉ có một lượng rất ít được trồng ở vùng Lâm Đồng, dễ bị nhầm lẫn với quýt Thái Trung Quốc.

6. Lựu

– Lựu Trung Quốc: quả to, tròn, vỏ mỏng, màu trắng hồng, có hạt đỏ rực và bắt mắt và không có mùi.

– Lựu Việt Nam: trái nhỏ, hột nhiều, dày, màu da xanh, da sần sùi và vị thơm. Bên trong hạt có màu hồng nhạt.

7. Táo

– Táo Trung Quốc: quả thường có hình dáng tròn, được bọc trong lưới xốp, có nhiều hạt trắng mịn ngoài vỏ. Thường không có mùi gì, lòng táo màu vàng, trắng, ăn xốp và ngọt lợ lợ.

– Táo Việt Nam: vỏ mịn, ăn giòn, có vị ngọt dễ chịu và thơm.

8. Mận

– Mận Trung Quốc: thường có màu vàng mờ, không đẹp mắt, ăn có vị chua, mùi thơm không tự nhiên.

– Mận Việt Nam: quả vừa, chắc, có vị ngọt thanh và thơm chứ không như mận Trung Quốc.

9. Xoài

– Xoài Trung Quốc: quả to, mùi hắc, màu vàng mờ và có lấm tấm đen ở cuống. Những quả xoài có vỏ màu xanh, bên trong chín vàng không có vị xoài là xoài Trung Quốc do đã được tẩm nhiều hóa chất.

– Xoài Việt Nam: màu chín vàng, da căng bong, không bị thâm đen, vỏ nhăn, nhũn. Khúc đầu của quả xoài chín vàng và cứng. Xoài Việt Nam khi chín có mùi thơm ngọt đậm, không hắc như xoài Trung Quốc.

10. Nhãn

– Nhãn Trung Quốc: vỏ mỏng, có màu sáng bong, cùi nhãn dày nhưng hạt to hơn nhãn lồng Hưng Yên, vị ngọt nhạt, không thơm.

– Nhãn Việt Nam: vỏ dày, có mùi thơm dịu, mã vàng sậm hơn, để được lâu, hạt nhỏ; khi ăn cùi dày, mọng nước và rất ngọt.

Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho gia đình, chị em nên mua trái cây ở những loại hàng uy tín và ngâm trái cây vào nước muối trong khoảng 30 phút trước khi ăn để giảm bớt độc tố nếu hoa quả bị phun chất kích thích.