Chi tiết bài viết

Giá trị dinh dưỡng của nhãn

Chất chống oxy hóa và các lọai vitamin trong nhãn giúp trẻ hóa làn da, giảm hình thành nếp nhăn, thậm chí còn giúp da bạn sáng lên rõ rệt.Bên cạnh đó nhãn còn tác dụng chống suy nhược thần kinh do mệt mỏi, đau nhức hay kiệt sức.

Nhãn giàu dinh dưỡng mà kết hợp với những công dụng vàng của sữa chua là làm đẹp, giảm mỡ bảo vệ tiêu hóa thì quá tuyệt vời.

Để có một ly sinh tố nhãn ngon nhất thì nên chọn nhãn lồng hưng yên, chọn quả đều nhau khoảng 45-50 quả / kg, màu vàng sậm da trơn bóng.

Nguyên liệu làm sinh tố nhãn

• 1Kg nhãn lồng
• 3 Hộp sữa chua
• 300ml Sữa tươi không đường

Tiến hành cách làm sinh tố nhãn

Bước 1: Lấy cùi nhãn

Nhãn mua về đem rửa sạch, để ráo nước. Sau đó dùng dụng cụ để tách vỏ và hạt nhãn, giữ lại phần cùi để làm sinh tố.

Bước 2: Xay và lọc nhãn để làm sinh tố

Tiến hành sử dụng 2/3 phần cùi nhãn cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Phần cùi nhãn còn lại cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 20-30 phút.

Hãy dùng một miếng vài sạch lọc nước sinh tố nhãn (dùng miếng vải mỏng nhưng hãy lọc qua nhiều lớp vải), nhớ bỏ phần bã thừa đi bạn nhé.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Trong cách làm sinh tố nhãn bạn có nhiều cách thưởng thức. Dưới đây là một số cách.

Cách 1: Cho sữa chua, sữa tươi và đá bào lần lượt vào phần nước sinh tố vừa lọc được và xay từ 1-2 phút đến khi thật mịn.

Rót ra ly và thêm vào một ít cùi nhãn lạnh là bạn đã có một ly sinh tố thơm ngon. giờ thì thưởng thức thôi nào!

Một cốc sinh tố nhãn ngon là khi đảm bảo được vị chua ngọt vừa miệng người thưởng thức. Nếu chưa đủ độ chua ngọt, bạn có thể cho thêm nước cốt chanh hoặc sữa đặc có đường vào nhé!

Cách 2: Ta có thể cho caramen để dành cho các bạn nhỏ yêu thích món caramen. Hoặc bạn có thể biến tấu cốc sinh tố nhãn bằng cách cho thêm nhưng miếng thạch dừa, khi đó cốc sinh tố không chỉ có vị chua ngọt mà còn có sự giòn dai sần sật của thạch dừa nữa. Ý tưởng không tồi phải không nào?

Mong với những chia sẻ trên của emvaobep về cách làm sinh tố nhãn rất đơn giản sẽ giúp cho bạn và gia đình vượt qua cơn nóng của mùa hè nhé!
Ngoài sinh tố nhãn chúng mình còn chia sẻ rất nhiểu cách làm các loại sinh tố khác nhau nữa đấy, mùa hè tới mang theo vô vàn những loại quả khác nhau, chỉ cần bạn tìm hiểu một chút là đã tự làm cho mình và gia đình được những ly sinh tố thơm ngon rồi đó. Cùng tham khảo thêm cách làm các loại sinh tố khác nhau qua chuyên mục đồ uống & giải khát mà emvaobep chia sẻ nhé. ^^. Mong rằng mỗi ngày bạn đều có những ly sinh tố giúp ngày mới tràn đầy năng lượng và đủ chất dinh dưỡng bạn nha.

Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả với chúng mình nhé!

NGUỒN : EMVAOBEP