Chi tiết bài viết

1Cách phân biệt tôm tươi hay tôm chết

Cách này rất đơn giản, tôm sau khi đã luộc xong, bạn hãy quan sát kỹ phần đuôi tôm.

• Nếu đuôi tôm xòe ra hai bên, thì đây là tôm tươi ngon, còn sống trước khi chế biến.
• Nếu đuôi tôm khép lại, cụp vào với nhau thì đây là tôm đã chết hoặc tôm đông lạnh trước khi đem nấu.

Cùng xem hình ảnh dưới đây nhé!

Bên trái là tôm tươi, bên phải là tôm chết/tôm đông lạnh

Cách này rất hữu ích khi bạn đi ăn ở bên ngoài, chỉ cần nhìn vào phần đuôi tôm, bạn đã biết được nguyên liệu mình ăn có tươi ngon hay không đấy!

Chỉ cần nhìn vào phần đuôi tôm, bạn đã biết được nguyên liệu mình ăn có tươi ngon hay không

2Một số cách nhận biết tôm tươi ngon

Nếu muốn chọn mua tôm tươi ngon, bạn nên chọn những con tôm chắc thịt, không có mùi lạ, chân tôm màu trắng, không bị đen.

Còn nếu tôm đã được nấu chín, vỏ phải còn sáng bóng, có màu đỏ cam đẹp mắt, vỏ phải còn dính chặt vào phần thịt tôm. Nếu tôm chết, khi ăn sẽ có mùi hôi, thịt bở.

Tôm đã được nấu chín, vỏ phải còn sáng bóng, có màu đỏ cam đẹp mắt

Trên đây là cách nhận biết tôm tươi hay tôm chết chỉ bằng cách quan sát phần đuôi tôm. BMSMILEFOOD hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn một mẹo hay, hữu ích.